Chargé(e) de Qualité

Accompagner le comité Plan de Maîtrise Sanitaire dans le suivi et la mise en œuvre du PMS ; veiller à l'application des principes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène ; suivre la traçabilité, les autocontrôles et les non-conformités ; préparer et accompagner les audits qualité ; suivre les actions correctives et l'amélioration continue ; contribuer à la mise à jour des procédures et documents qualité ; accompagner les équipes opérationnelles dans l'application des règles et procédures. Profil recherché : première expérience concrète en qualité alimentaire, idéalement en restauration, traiteur, cuisine centrale ou environnement agroalimentaire.